Invito al corso di formazione e visita: Processi di recupero e valorizzazione del castagno

Docente: Dott. Giorgio Maresi, ricercatore della Fondazione Mach di San Michele all’Adige

Il corso sarà così suddiviso:

• 4 ore nel mese di giugno 2021. Laboratorio pratico di recupero in un castagneto abbandonato nel Comune di Sant’Anna d’Alfaedo.
• 8 ore di visita in un castagneto recuperato e produttivo in provincia di Trento 
• 4 ore nel mese di novembre 2021. Laboratorio pratico di potatura in un castagneto abbandonato nel Comune di Sant’Anna d’Alfaedo.

Argomenti trattati:

• Tecniche colturali, in particolare modo atte al recupero di castagneti abbandonati; potatura di recupero
• Esempi di pratiche di innesti e conversione dei cedui;
• Esperienze di trasformazione e vendita dei prodotti della castanicoltura.

Partecipanti: Imprenditori agricoli, coadiuvanti e partecipi familiari, dipendenti e collaboratori
agricoli

NECESSARIA L’ISCRIZIONE ENTRO IL 28/02/2021

Il corso è gratuito

Informazioni e iscrizioni:
Stella Beghini 
stella.beghini@gmail.com
tel. 340.009.02.40
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